记者从滨州市畜牧兽医局了解到，为抓好节日期间畜产品质量安全监管工作，保障节日期间畜产品质量安全，市畜牧部分相关负责人到阳 信县督导了“瘦肉精”专项整治工作。 据了解，日前畜牧部门负责人先后到阳信华胜清真肉类有限公司及阳信鑫源清真肉类有限公司肉牛养殖基地查看了企业及监管部门对“瘦肉 精”检测、监管情况与采取的措施。目前畜产品质量监管环节仍存在经费不足、检测水平低、队伍不健全等隐患与风险，市、县兽医部门及县政 府需加大对“瘦肉精”等违禁添加物查处力度，确保畜产品质量安全。 相关负责人介绍，下一步要从点上突破，严厉打击违法添加使用“瘦肉精”等违禁物质行为；让广大畜产品生产企业明确自己就是畜产品安 全第一责任人，应当自行或者委托检测机构对畜产品质量安全状况进行检测；经检测不符合农产品质量安全标准的产品，不得销售；各部门要 发挥各自的职能，全力做好畜产品质量安全保障工作。