舌尖上的安全，关乎着每个人的生活。国家在高度重视食品安全问题的同时，更在“十三五”开局之年，将食品安全提升到国家战略高度。对此，北京市食品科学研究演院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟在做客中国经济网时表示，提升为战略高度的食品安全，彰显了国家层面的高度重视，但后续仍需要具体细化方案。他还表示，食品安全即是历史问题，也是现实问题，食品安全保障水平与经济发展水平密不可分，西方发达国家的食品安全保
2020-12-14 admin
养殖用抗生素再触发争议记者了解到，目前在肉类养殖中使用抗生素是普遍行为。统计显示，抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量6%左右，但在兽药中则占到七成以上;2006年，用于畜牧及饲料行业抗生素高达9.7万吨，占当时国内抗生素消费的54%。保守估计，目前畜牧及饲料行业抗生素用量比2006年将近翻一番。但医学专家指出，抗生素的过度使用是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。目前已在20多个国家的人
2020-12-14 admin
在浙江生猪主产区之一的衢州，毛猪收购价虽然一周前曾跌至8.9元/斤，但昨天回升到10元/斤。总体而言，肉价仍高位徘徊。国产猪肉的高价位，拉大与进口猪肉的价差，视野开阔的浙江商人已行动起来，一些具备相关进出口资质的企业加大了猪肉进口的力度，于是洋二师兄便涌进国门，涌上餐桌。二师兄来自何方欧洲美洲是故乡去年上半年，国内猪肉价格止跌回升。从事食品出口的杭州知味食品有限公司便看到了商机，开始涉足猪肉进口。
2020-12-14 admin
8月9日，大成食品发布公告，截至2016年6月30日止6个月，集团实现经营收入约人民币37.56亿元(单位下同)，同比减少16.9%; 毛利约3.49亿元，同比增加18.5%;毛利率由6.5%上升至9.3%;公司股东应占溢利763.4万元，去年同期亏损约4423.4万元，同比增加117.3%;基本每股盈利0.008元，不派中期股息。2016年上半年，国内白羽肉鸡引种渠道受阻，使祖代种鸡和父母代种鸡
2020-12-14 admin
吾谷导读：农业部8日发布2016年8月1日-7日国内农产品价格监测数据，其中，猪肉价格持平略降，水产品价格涨跌互现，蔬菜均价小幅上涨。一、国内鲜活农产品批发市场交易情况据农业部监测，2016年第31周(2016年8月1日-7日，下同)“全国农产品批发价格指数”为200.30(以2000年为100)，比前一周升0.16个点;“全国菜篮子产品批发价格指数”为201.21(以2000年为100)，比前一
2020-12-14 admin
本报讯（记者郑海燕）农业垂直领域“物联网+”服务系统——“360°养鸡管家”于近日在安徽省阜阳市颍上县正式运营上线。该系统以大数据为支撑，通过专业技术人员落地服务，对蛋鸡养殖环境数据实时监控、采集分析，为中小规模蛋鸡养殖户提供疾病防控、远程管理、蛋鸡保险、金融服务以及供应链优化整合一条龙服务，从而帮助养殖户降低成本与经营风险，提高养殖收益。该系统由邦铭农信科技（北京）有限公司与中国农科院家禽研究所
2020-12-14 admin
在畜禽规模养殖中，由于粪便呕臭、污水横流、直排江河等，非常影响周边群众生产生活，也成为群众向有关部门投诉较多的对象之一。不过，记者8月5日在广西桂林临桂区临桂镇廖家村两个正在改造粪污处理设施的养殖场看到，当地正通过改造利用微生物技术进行粪污处理，实现粪污零排放的同时，还生产有机生物肥变废为宝。据统计，目前全市肉牛(羊)规模化养殖90%使用微生物发酵技术、生猪规模养殖50%使用益生菌技术，生态养殖之
2020-12-14 admin
生猪养殖成本由物质和服务费用、人工成本构成。物质和服务费用主要包括仔畜费、饲料费、饲料加工费、水费、燃料动力费、医疗防疫费、死亡损失费、工具材料费、修理维护费、其他直接费用、固定资产折旧等费用，其中仔畜费、饲料费是影响生猪养殖成本的主要因素。人工成本由家庭用工折价和雇工费用2项构成，小规模生猪养殖，人工成本主要由家庭用工折价构成;中规模生猪养殖人工成本既有家庭用工折价、也有雇工费用。一、中小规模生
2020-12-14 admin
